生ピーナッツを使ったピーナッツバター レシピ・作り方
材料（５人分）
- 生ピーナッツ（殻をむいらもの） ２４０g
- バター ６０g
- さとう １２０g
- きなこ 大さじ１
作り方
- 1 生ピーナッツは、中華鍋に入れて、中火で45分加熱する。（焦げないように気をつけて！薄皮は、つけたままで！）
- 2 １をざるにあげて、手でピーナッツの薄皮をむいていく。綺麗にむく。中身がこげているものもあると思うので、それは、捨てて綺麗なものだけ使う。
- 3 ２をミキサーに入れて、小さくなるまで攪拌する。（ミキサーで砕くときは、10秒混ぜ、10秒とめ、を繰り返して★）
- 4 ３をボールに移す。これにさとうときなこを加えて、全体を混ぜる。さらに、バターをレンジでとかして、加えてしっかり混ぜる。
- 5 綺麗な瓶に移し、冷蔵庫に入れて、食べる時にパンなどにつけて、召し上がれ♪
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ちょっと硬いですが、口の中にいれると自然に溶けるので、かなりおすすめ！