サンふじと王林のりんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 写真のりんごを用意し、皮をむいて、芯をとって、薄くスライスする。

   

2. 2 レモンは、半分に切って水分をしぼる。絞ったレモン汁を器にとっておく。
3. 3 圧力鍋に１のりんごとさとうと２のレモン汁と水を加えて、圧力鍋で減圧し、15分煮込む。
4. 4 15分経ったら、火をとめて、圧力を戻す。
5. 5 大きな鍋にたっぷりの水を入れ、保存容器とスプーンを入れる。（りんごを保存する容器が全部つかるように水を加える。）沸騰させる。沸騰したら20分煮る。
6. 6 ２の器を綺麗なキッチンペーパーの上にのせる。（写真のように口を下にして！取り出すとき熱いので注意！）

   

7. 7 ６の水分を綺麗に拭き取り、スプーンを使って４のジャムを容器に移す。ジャムは、容器いっぱいいっぱい入れてください。
8. 8 鍋に容器半分までつかるように水を加える。（写真のように）沸騰させて、20分グツグツさせる。火を止めて、蓋をしっかりしめて、室温まで冷やして完成★

   

9. 9 ★注意★保存容器は必ず、加熱可能な調理用のものをご使用ください。
   通常のものは、絶対に使用しないでください。
   またご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください。