ヘルシー♡かぼちゃとキャベツと合挽きの重ね蒸し煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽き １５０g
- かぼちゃ(奈良県産) ２００g
- キャベツ ２００g
- 水菜 １／２束
- 水 １５０cc
- 酒 大さじ4
- ポン酢やお好みのタレ 適量
作り方
-
1
かぼちゃは5ミリくらいの薄切りにする
-
2
キャベツは1センチ位の細切りにする
-
3
鍋にキャベツ、かぼちゃ、合挽きの順に半量ずつ入れ、もう一度繰り返す
最後に水菜をのせる
水と酒を加え蓋をして中火で7-8分蒸し煮にする
-
4
蓋を開けてかぼちゃが柔らかくなってたら完成です
ポン酢やお好みのタレでどうぞ♡
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- カテゴリ
- かぼちゃ
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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