枝豆とアボカドの和ぽたーじゅ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
100ｃｃの熱湯と100ｃｃの水を加えそこにこんぶを1枚浸けておきます。
その間に、枝豆をしっかり茹でます。普段食べる時よりも長めに茹でる方がおいしくなります。 - 2 枝豆を皮から外します。カップ1/2程度の量が目安です。
-
3
アボカドを半分に切り、枝豆、白みそを加え少しこんぶ出汁を加え、ミキサーにかけます。
ドロリとした状態になったら、残りのこんぶ出汁を加え、塩を加えてスープ状にします。
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グリーンがとってもきれいです。
枝豆を茹でるところから始めても10分で完成。