マッシュポテトのピーマンカップ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ピーマン ５～６個
- ジャガイモ 中３個
- ツナ缶 １個
- 牛乳 大さじ１
- クレイジーソルト 少々
- スライスチーズ １枚
- めんたいこ(チューブ) 適量
- ケチャップ 適量
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて、水にさらす。シリコンスチーマーで３分位チン。(ジャガイモが大きい場合は半分に切る)
茹でてもOK。
竹串がすーっと通ったらボウルに入れてつぶす。 - 2 ①のボウルに牛乳・ツナ缶(油も)・クレイジーソルトを入れ混ぜ混ぜ。
- 3 ピーマンは洗って縦半分に切り、ヘタ・中の種等を取り除きピーマンのカップを作る。
- 4 ③のピーマンの中に②のポテトを詰める。
-
5
④の上にケチャップ・チーズをのせる。
今回はめんたいこ・チーズも作りました。
アルミホイルを敷いて、トースターで５分程焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ピーマン
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- マッシュポテトのピーマンカップ
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