簡単♪ごぼうのおつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をむき、薄めの斜め切りにして、１０分程度水にさらしておく。
水気を切り、キッチンペーパーでごぼうの水気をふき取る。 -
2
①に片栗粉をまぶして、全体的に混ぜる。
☆の調味料をボウルに混ぜておく。 - 3 フライパンに多めの油を熱し、②を揚げ焼きにしていく。
- 4 ①をいったん皿に移し、フライパンんの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、③を戻し火をつけ(弱火)、☆を入れ全体に味をつける。
-
5
お皿に盛り、ごまをふりかけたら出来上がり♪
お好みで一味や七味をかけても美味しいです。
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