コンナムル（豆もやしのナムル） レシピ・作り方
材料（10人分）
- 大豆もやし 600g
- 塩 小さじ2
- おろしニンニク 小さじ4
- 胡麻油 大さじ2
- すりゴマ 適量
作り方
- 1 大豆もやしは、よく洗ってから鍋にもやしが半分ほど浸かる程度の水を入れ、必ず蓋を閉め、沸騰してから2分程茹でる。
-
2
茹であがったらザルに揚げ、熱いうちに胡麻油を和えてから、塩・おろしニンニク・すりゴマを混ぜる。
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- カテゴリ
- もやし
tamiko3791
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