マルちゃん正麺でつけ麺レシピ・作り方

Name: マルちゃん正麺でつけ麺
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: マルちゃん正麺（醤油） 1袋; つけ汁; 水（つけ汁用） 150cc; 付属のスープ 1袋; 豚肉 3枚; タマネギ 1/4; 長ネギ 5cm; ゴマ油 小さじ1/2; コチュジャン 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; ゴマ 少々; 卵 1個; その他メンマや海苔などお好きな具材 適量

約10分
300円前後

ごうごう55

マルちゃん正麺美味しいです。つけ麺にしてみました。

みんながつくった数 4 件

材料（1人分人分）

マルちゃん正麺（醤油） 1袋
つけ汁
水（つけ汁用） 150cc
付属のスープ 1袋
豚肉 3枚
タマネギ 1/4
長ネギ 5cm
ゴマ油小さじ1/2
コチュジャン小さじ1
豆板醤小さじ1/2
ゴマ少々
卵 1個
その他メンマや海苔などお好きな具材適量

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作り方

1 ゆで卵を作ります。
（無しでもOK）
お湯（分量外）を沸かし沸騰したら卵をオタマでそっと入れる　7分30秒で取り出し水で締める
2 肉は細切り。玉ねぎも細切り。長ネギもお好みで

その他お好きな野菜をどうぞ
3 つけ汁作り

肉をしっかり焼き玉ねぎも炒める
お湯150ccを入れコチュジャン・豆板醤・ごま油を入れ付属のスープも入れ煮る
4 麺を茹でる

鍋でお湯を沸かし（分量外・約350cc程度）沸騰したら麺を入れる。3分茹でて水で締める
5 卵を剥きスープを器に入れネギを入れゴマを散らします。
水で締めた麺を別の器に入れます。

出来上がり
6 追記

野菜が多いと水分が出ますので水の量を調整してください。
野菜や肉を入れるとスープの味が格段に美味しくなります。ぜひ素ラーメンではなく野菜などを入れてお作りください。