豆腐の★たっぷり野菜あんかけ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニラは、ざく切りにして、ニンジンは細切りにします。
- 2 お鍋に、だし汁、しょう油、みりん、もやし、ニンジン、ニラを入れて煮立て、水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
- 3 豆腐は、食べやすい大きさに切って、水気を切り、耐熱皿にのせてラップをして、電子レンジ(650W)で約6分ほど加熱します。
- 4 最後に、お豆腐の上に、とろみをつけた野菜をかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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