温野菜★ごまマヨネーズ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 サツマイモは乱切りにして、水にさらし、レンコンはいちょう切りにして、酢水にさらしておきます。
- 2 キャベツは、ざく切りにして、お鍋に全ての野菜を入れて、沸騰したら中火で茹でます。
- 3 レンコンが茹だったのを、串で刺したりして確認したら、野菜の水気を切りますが、キャベツは絞って水気を切ります。
- 4 器に茹でた野菜と、すりごま、マヨネーズ、しょう油を加えて、よくあえます。
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関連情報
- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
- 料理名
- 温野菜
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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