長ねぎ&春雨★お吸い物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ねぎは、4センチの細切りにします。
- 2 お鍋にだし汁を入れて、沸騰したら、乾燥わかめと、長ねぎを入れます。
- 3 塩としょう油を入れて、味を調えたら、最後に春雨を入れて煮ます。
きっかけ
天ぷらの時に、一緒に作ったお吸い物ですが、油料理にもよく合います。
おいしくなるコツ
細切りにした長ねぎは、すぐに煮えて溶けたようになってしまうので、煮すぎないように注意します。
- レシピID:1160006569
- 公開日:2012/12/20
関連情報
- 料理名
- お吸い物
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