さっぱり春菊のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春菊を洗って、５ｃｍくらいの食べやすい大きさにカットして、３０秒くらいゆであげる。（茎のほうからいれて、茎が丁度よい固さになればＯＫ）
- 2 春菊をザルにあげ、熱いうちにボウルにもどし、めんつゆ、みりん、水を入れて混ぜ合わせ、ゆず果汁をさっと合わせる。
- 3 仕上げに、いりごまとゆず皮の千切りをトッピングする。
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