ご飯にもパンにもあいます♪大豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ひき肉 １５０グラム
- 大豆の水煮 １袋
- たまねぎ(奈良県産) １/2個
- ピーマン(奈良県産) ３個
- 人参 １/4本
- にんにく １片
- トマト缶 １缶
- 固形スープ １個
- ウスターソース 大１
作り方
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野菜は１センチくらいのみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油少々ひいてにんにくを炒め香りが出てきたらひき肉を炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、人参を加え油がなじんだらトマト缶、固形スープを加え中火で１０分煮る。
- 4 野菜が柔らかくなったら大豆を加え仕上げにウスターソースで味を整える。
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関連情報
- 料理名
- 大豆のトマト煮
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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いぬつかい2014/07/16 11:05
余った分を冷蔵庫に入れておいて翌日食べたら更に美味しかったです。
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