長いもと醤油麹で豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをして薄く切る。
-
2
長いもは皮のまま摩り下ろす。
ネギはみじん切りにしておく。 -
3
ステーキ皿を熱しマーガリンを溶かす。
豆腐を並べ両面を焼く。 - 4 両面を焼いたら長いものすりおろしとねぎ・かつおパック・醤油麹をのせ長いもがとろとろするまで焼く。
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