麩入り肉うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎを薄くスライスします。牛肉を３ｃｍ幅に切ります。鍋にサラダ油を加えて、弱火であたためて、たまねぎと牛肉を加えてよく炒めます。
- 2 お麩を２００ｃｃのお湯につけてもどします。１のたまねぎが透明になｔったらめんつゆとお麩をお湯２００ｃｃを加えて混ぜながら煮込みます。お麩い味がしみたら1度火を止めます。
- 3 鍋にたっぷりの水を入れて、うどんを加えて煮ます。うどんが煮たら、ざるにあげて、水気をよく切ります。
- 4 ３のうどんを２に加えて、よく煮込んで完成♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉うどん
- 料理名
- 麩入り肉うどん
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