豚肉のピカタ★ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 豚肉は包丁で叩いてのばし、食べやすい大きさに切り、両面に塩コショウする。
- 2 卵を溶きほぐし、粉チーズ・パセリを加えて混ぜる。
- 3 豚肉に小麦粉をまぶし、②の卵液にくぐらせる。
-
4
フライパンに油を温め、豚肉を焼く。
片面きつね色に焼けたら裏返して、蓋をして弱火にし２分蒸し焼きにする。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
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r0417n06132013/10/20 20:44
パセリいりで！ごちそうさまでした。
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