ハツもやし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ハツを一口大に切り、塩コショウで下味をつける
- 2 フライパンに油をしき、ハツを入れ、軽く炒める
- 3 軽く炒めたら、もやしを入れ、塩コショウを加え、蓋をして蒸し焼きにする
- 4 もやしから水分が出てきて、しんなりしてきたら、長ネギを加え、軽く炒める
- 5 軽く炒めたら、お皿に盛り、仕上げにレモン汁を加える
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