白い野菜の鍋♪ レシピ・作り方

白い野菜の鍋♪
THANK YOU GOOD BYE♬
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寒くなると鍋が食べたい!
野菜もたくさん食べれるからヘルシー(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜はざく切り
    大根は5ミリにスライス
    ネギは5センチに切る
    えのきは石づきを取り除きほぐしておく
  2. 2 鍋に鍋つゆ・昆布を入れて、沸騰したら肉を入れてアクなどが出てきたら取る。
  3. 3 肉の色が変わったら白菜・大根・ネギを入れて蓋をし柔らかくなるまで煮込む。
  4. 4 野菜に火が通ったら、えのき・もやしを入れて3分煮る。

きっかけ

白い野菜たちを入れてみました。

おいしくなるコツ

もやしは食感を残すために最後に。

  • レシピID:1160002751
  • 公開日:2011/11/10
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カテゴリ
ちゃんこ鍋
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • marochan*
    marochan*
    2017/11/03 01:32
    白い野菜の鍋♪
    美味しかったです♪(..>◡<..)

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