かきのフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かきを水でよく洗います。キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。（油であげるときに、水分があると油がはねるので）
- 2 たまごを割り、かき混ぜます。小麦粉、たまご、パン粉の順番に１のかきをつけていきます。
- 3 サラダ油を180度にあたためます。２のかきを加えて、色がこんがりきつね色になるまで、全面を回しながら揚げます。
- 4 キッチンペーパーで余分な油をとって、お皿に盛りつけたら完成♪
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