圧力鍋でもつ煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参・大根をイチョウ切りにする。
ごぼうを斜めに切り水にさらす。 - 2 圧力鍋にもつ、ひたひたの水、牛乳・しょうがを入れて蓋をして火にかける→圧がかかったら弱火にして１０分→火を止めて放置。
- 3 ザルに出して水で洗ったら、圧力鍋に、もつと野菜・だし汁・赤みそ・醤油・みりんを入れて蓋をして火にかける→圧がかかったら火を止める。
- 4 圧が下がったら蓋をあけて、弱火で煮込む。
- 5 器に盛り付け、お好みで、ネギ・七味をかけてください。
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- 料理名
- もつ煮
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つくったよレポート（3件）
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hasueki2015/12/10 14:03
簡単でおいしかったです。 -
libre*2015/11/27 22:40
普通の鍋ですがこちらも美味しいでした。ありがとうございました^^; -
evergreen72011/10/04 11:01
圧力なべで簡単に下処理も出来て美味しかったです（＾＾）
ごちそうさまでした！
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