鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は数か所をフォークでつき、食べやすいサイズに切る。塩・コショウ・小麦粉をまぶしておく、
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2
玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。ブロッコリーは硬めにゆでておく。
-
3
鍋にオリーブオイルを入れ鶏肉をこんがり焼いて取り出す。同じ鍋ににんにく、玉ねぎを炒め、トマト、ワイン、チキンスープを加え煮立ったら鶏肉を戻して煮込む。
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4
３０分煮込み塩・コショウで味を調えて、ブロッコリーを加え出来上がり。
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