体ポカポカ!チキンゴーレム・インドネシア料理 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ★を薄切りにする。フードプロセッサーを使えば簡単です。
- 2 ★を全て薄切りにしました。
- 3 鍋に2を入れ☆の調味料を入れる
- 4 3を強火で加熱し野菜の水分が出てきたら、鳥骨付き肉、又は手羽を入れる
- 5 鶏肉を混ぜながら、沸騰したら弱火にして1時間煮る
- 6 完成です。
きっかけ
スパイシーでヘルシーな料理です。体がぽかぽか温まります。
おいしくなるコツ
今回は無水鍋で作りましたが、こげつきが心配な方は★の野菜を入れた後、水を少量入れてください。お好みで芋や人参を入れてもおいしく出来上がります。
- レシピID:1160000964
- 公開日:2011/03/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のスパイシーカレー風味
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レシピへのコメント
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栄養たくさん 2011.03.06 22:15
簡単でおいしいカレー風味な料理です。とてもスパイシーなので体も温まります。