和風豚角煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ばら肉（半分に切る） ６００ｇ
- 昆布 １０ｃｍ角２枚
- しょうが（スライスする） １片
- 長ネギ １本
- 醤油 １カップ
作り方
- 1 鍋に昆布をしき、豚肉、しょうが、長ネギを入れ水（分量外）をかぶるくらいまで入れる。
- 2 中強火で加熱し、蒸気があがったら、豚肉を取り出し、一口大に切る。
- 3 鍋に２の煮汁あカップと醤油を入れ、弱火で４０分煮る。
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