ひし形のひな祭り寿司ケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とりひき肉と砂糖　しょう油　酒を各大さじ１と１/２杯を　フライパンに入れて　菜ばしを４本くらい束にして、ぐるぐる回しながら火にかけて、そぼろをつくる

   

2. 2 卵を割りほぐし、塩小さじ１/４と砂糖大さじ１と１/２　酒　大さじ１　/２　サラダ油小さじ１/２を入れ、ひき肉同様フライパンに入れて卵そぼろをつくる

   

3. 3 牛乳パックを横に三等分に切って、お皿にひし形にのせる
   牛乳パックは水をつけておくと　はがす時にきれい♪
   寿司飯を１センチの高さにスプーンで敷き詰める

   

4. 4 ご飯の上にひき肉をご飯が見えなくなる程度敷き詰める

   

5. 5 その上からご飯を１センチくらい敷き詰め、今度は桜でんぷをのせる

   

6. 6 ご飯をまた１センチのせて
   最後に卵そぼろを敷き詰めて
   サーモンを１切れずつ　真ん中に花のように巻いていき（３枚くらい）最後に水菜を葉っぱのように飾りつけたら完成！