ビタミンと繊維質が豊富☆ブロッコリーのごまあえ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 まずブロッコリーを小房に切り分けます。沸騰したお湯の中に、少し塩を入れて茹でます。
- 2 ブロッコリーを茹ですぎないように注意しながら、色が鮮やかに変化し、ほどよいかたさになったら(だいたい3分くらい)、ざるに広げます。
- 3 ごま、しょう油、だし、砂糖を加えて、よく混ぜ合わせます。練りごまを使った方が、香りが豊かになります。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ごまあえ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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