梅干し＆ちりめんじゃこのおこわ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もち米 １．５～2合
- 梅干し（はちみつ漬けがオススメ♪） 大２～３個
- ちりめんじゃこ 約大さじ２～３
- 白だし醤油、または薄口醤油 大さじ１くらい
- 酒 大さじ１くらい
- 本みりん 大さじ１くらい
作り方
- 1 もち米を洗ってたっぷりの水に2～3時間ほどつけておく
-
2
梅干しの種を取り
実を刻む -
3
炊飯じゃー（または圧力なべ）などの釜に水を切ったもち米と梅干しちりめんじゃこを入れ
薄口醤油、酒、本みりんを加え分量の水加減で炊く
-
4
炊き前。
こんな感じ
- 5 ちんみに私はＩＨ専用の半圧力なべで炊きます 20分くらいで炊けます♪
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関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- おこわ
snowoods**
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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レシピへのコメント
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（次もあるのか？(￣w￣)）
梅干し苦手な方（私）にもイケます
お弁当にもいいかも♪