ほうれん草としいたけともやしの塩麹あえ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ほうれん草は、あらかじめ、分量外の沸騰したお湯で、分離外塩で軽く茹でておく。
- 2 フライパンにごま油をひいて、もやしとしいたけを入れ、お塩ちゃんをして、中火でいためる。
- 3 火を止めて、茹でほうれん草をカットして、フライパンに入れ、塩麹、粗挽き黒こしょう、ごま油を入れ、あえたら完成。
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