大豆のお肉レトルトミンチで肉うどん風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍うどんを解凍茹でするため、大き目の鍋に、お水を沸かして沸騰させる。
- 2 別の鍋に、だしになる☆の部分の材料と、もやし、刻んんだネギをいれ、沸騰させる。早く沸騰したら、一旦火を止め、待機。
- 3 フライパンに、ごま油を引いて、大豆のお肉レトルトミンチを入れて、＊の材料を加えて、軽く炒め、＊＊焼き肉のタレを入れて、香ばしい香りがつくまで炒める。
- 4 うどんを冷凍うどんの袋に書かれている規定時間茹で、お皿に盛る。２の鍋を温めなおして、うどんの上から注いで、もやしと長ネギの具も整える。
- 5 上から味のついた大豆のお肉ミンチをスプーンなどで、山盛り２杯くらいずつのせて完成。お好みで、七味唐辛子をかけて◎。
- 6 大豆ミンチがもし、余ったら、ごはんのおともになります。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
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