レンコンの甘酸っぱ辛青海苔炒め駅中風 レシピ・作り方
材料（3人分くらい人分）
- レンコン 1節
- コーンスターチ 適量
- 醤油、砂糖、米酢 各大1
- いりごま 大1
- 青海苔粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 レンコンは良く洗い、皮のついたまま、5mmくらいの輪切りにする。
- 2 ビニール袋にコーンスターチとレンコンを入れて良く振り、レンコンにまんべんなく粉をまぶす。
-
3
調味料を合わせておく。
フライパンにサラダ油をしき、レンコンを並べる。中火くらいで、裏返しながら、炒める。火を止めて、調味料を加え、良く絡める。 - 4 いりごまを加え、絡める。青海苔粉をまぶす。
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