温まる根菜スープ(写真レシピ) レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根は大きめにカットして下ゆでします。
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2
人参、じゃがいも、ごぼうもお好みの大きさにカットします。
生姜は、細くカットします。
カットした材料を水から柔らかくなるまで煮ます。
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3
2の鍋に顆粒だしと味醂を入れてひと煮立ちさせて、ミンチを入れて火が通るまで煮込みます。
アクが出るのでアクを取り除きます。
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4
3の鍋にお醤油を入れて味を整て出来上がり♪
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5
アレンジ
鶏胸肉を使って、あんかけ風にしました♪
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