フライパンで、カリッと鶏ももヘルシーソテー レシピ・作り方
材料（4.人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 酒 大さじ２
- サラダ油 大さじ2
- 塩コショウ 数振り、お好みで
作り方
- 1 鶏もも肉を一口ではなく、二口大程度に少し大きめにカット。
- 2 ポリ袋にいれ、酒をいれ、30分以上、冷蔵庫に入れる。
-
3
熱したフライパンに油をしき、強火で両面が色づくまで、焼く。
片面ずつ塩コショウをふる。 - 4 弱火にして、蓋をし、ひっくり返しながら、20分ほど焼く。
- 5 肉を取り出し、フライパンの煮汁を捨てる。
- 6 フライパンで、カリッとなるまで、表面を中火で焼いたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
- 料理名
- カリッとヘルシー鶏ももソテー
kiki0430
産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、
腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。
二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆
今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。
また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、
圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です！
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