鰻の蒲焼き御飯グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰻 950g
- 醤油 大匙１
- 味醂 大匙２
- お米 2合
- クリスタルカイザー ４００ｍｌ
- 炊きたて御飯 1２0g
作り方
- 1 お米2合を水でとぐ
- 2 炊飯器にといだお米を入れ、クリスタルカイザー４００ｍｌをそそぎ、60分で御飯を炊く
- 3 鰻950gに醤油大匙１と味醂大匙２をそそぎ、味を整える
- 4 鰻を食べやすく整え、センサー火に載せ、1分弱火を通す
- 5 炊きたて御飯を1２0g器に載せる
- 6 フライパンに醤油大匙１と味醂大匙２をそそぎ０、5分弱火を通す
-
7
器の御飯に味醂醤油のたれをそそぎ、蒲焼グリルの鰻を菜箸で載せ、味を整える
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関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- うなぎの蒲焼き御飯グリル
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