葱と海老のワンタン揚げグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 海老 ７０g
- 葱 27g
- 生姜汁 小匙１
- ワンタンの皮 66g
- 水 適量
- ひまわり油 ４５ｍｌ
- 塩胡椒 小匙０、５
作り方
- 1 海老の殻を除き、70gに計測する
- 2 ボウルにきざんだ海老を載せておく
- 3 葱27gを細かくきざんでボウルに載せ、生姜汁小匙１をそそぎ、木のスプーンで混ぜ味を整える
- 4 ワンタンにきざんだ海老と葱をスプーン小匙１載せ、淵に水を漬け、包んでおく
- 5 フライパンにひまわり油を４５ｍｌそそぐ
- 6 葱と海老のワンタンをフライパンのひまわり油に入れ、菜箸で動かしながら2分中火を通す
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7
クッキングシートで油気を整え、御皿に揚げワンタンを菜箸で載せ、塩胡椒小匙０、５で、味を整える
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- カテゴリ
- むきえび
- 料理名
- 葱と海老のワンタン揚げグリル
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