ホームベーカリーで簡単鏡餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米を研ぎ、たっぷりの水に一晩つける。
2. 2 もち米をざるにあけ、ホームベーカリーにもち米と水を入れて、もちつきモードでスイッチオン

   

3. 3 中と小の大きさの異なる小鉢を用意。
   耐熱のサランラップを敷き、その上に打ち粉を軽くまぶす。
4. 4 餅がつけたら、餅を３の容器に入れる。
   固まったらラップから外す。

   

5. 5 専用紙の上に鏡餅を置いたら完成！
   ※専用紙がない場合は、白い折り紙、正方形の紙の縁を赤く塗り使用してもOK。
6. 6 白米を使う場合は、水の量を120mlに調整ください。
7. 7 使用したホームベーカリーは、
   SirocaホームベーカリーSHBー712