手間をかけないから揚げ レシピ・作り方

手間をかけないから揚げ
  • 約30分
もち麦ごはん
もち麦ごはん
お弁当にも夜ご飯にも!

材料(2〜3人分)

  • とりもも肉 250〜300g
  • 片栗粉 大さじ3
  • ★生姜チューブ 1〜2cm
  • ★おろしニンニクチューブ 1〜2cm
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ★塩コショウ 小さじ1/2
  • 2cmくらいの深さ

作り方

  1. 1 とりもも肉は食べやすい大きさに切る
  2. 2 ★と1をジップロックに入れて揉み込み、冷蔵庫で20〜30分漬け込む。
  3. 3 2にまんべんなく片栗粉をまぶす
  4. 4 フライパンに油を入れ、箸を入れて沸騰するくらいまで温める
  5. 5 3を揚げ焼きにする
  6. 6 火が通ったら完成!

きっかけ

簡単に唐揚げを作りたくて片栗粉を使ってみました

おいしくなるコツ

漬け込むほど味が染み込んで美味しくなります

  • レシピID:1150020197
  • 公開日:2020/11/17
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