ゆず七味チキン。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取っておく。
斜め削ぎ切りにしてフォーク等でプスプス刺しておく。
塩・胡椒をする。
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2
◎と鶏むね肉をビニール袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で半日～寝かせる。
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3
●を合わせておく。(バッター液)
◇を合わせておく。(衣)
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4
下味をつけた鶏むね肉に●のバッター液を付けて、◇の衣を付ける。
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5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、170度位の温度でカリッと揚げる。
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6
ゆず七味をお好みの量振りかける。
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- 料理名
- ゆず七味チキン
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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