和風冷やし明太マヨしゃぶうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冷凍のほうれん草をとりだし、ネギは斜め切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2 器にめんつゆ、水、牛乳、明太子、マヨネーズをとく。
-
3
鍋でほうれん草、エリンギ、ネギ、豚肉を入れてよく煮る。
- 4 肉によく火が通ったらとりだす。
- 5 同じ鍋にうどんをいれて煮る。
- 6 皿に流水で冷やして水気を切ったうどん、ほうれん草、ネギ、エリンギ、肉をのせる。
-
7
2で作っておいた汁をかけて出来上がり！
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