海鮮チジミ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でタコ 50㌘〜
- 冷凍アサリ 50㌘〜
- 葱 少々
- 卵 1/2個
- チジミ粉 100㌘
- 胡麻油 小さじ1〜
- 【酢醤油】叉は【ポン酢】 大さじ1
- 【辣油】 少々
作り方
-
1
葱は小口切りにします。
タコは小さく薄切りにします。
解凍したアサリは軽く水気を絞ります。
ボウルに水80ccと溶き卵1/2を混ぜ合わせます。 -
2
フライパンに胡麻油を引き生地を流し入れます。タコとアサリと葱を入れて中火で焼きます。2〜3分位。
ひっくり返して更に焼きます。
弱火で2分位焼きます。
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