オクラと長芋の梅和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長芋は皮を剥き水に晒して置きます。
(５分〜)
オクラはさっと茹でます。
水に晒します。
へたと先端を切り落とします。 -
2
オクラは細かく刻みます。
長芋も同じように刻みます。
梅干しは種を取ります。
包丁でペースト状にします。 -
3
ボウルに梅肉と醤油をひと滴らし入れ、オクラと長芋を混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やし
味を馴染ませます。
器に盛り付けます。
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