さしみこんにゃくサラダ★ レシピ・作り方

さしみこんにゃくサラダ★
  • 5分以内
  • 300円前後
まな子 ☆
まな子 ☆
刺身こんにゃく、きゅうり、わかめの、とても相性の良い組み合わせのサラダです!

材料(2人分)

  • 刺身こんにゃく 約100g
  • わかめ 約80g
  • きゅうり 2本
  • 酢みそ 約大さじ2
  • 塩(きゅうり塩もみ用) ひとつまみ

作り方

  1. 1 きゅうりをスライサーで薄くスライスし、塩もみする。
  2. 2 生わかめを洗い、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 刺身こんにゃくをザルに取り出し洗っておく。
  4. 4 小鉢にきゅうり、ワカメ、刺身こんにゃくを盛りつける。
  5. 5 酢みそをかけてお召し上がりください。

きっかけ

7/1のさしみこんにゃくの日に刺身こんにゃくを食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

きゅうりは塩もみすると、ほんのり塩味がつき美味しいです。

  • レシピID:1150018433
  • 公開日:2020/07/01
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