牛豚合挽き肉たっぷりのピーマンとナスあん レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
にんにくは、みじん切りにします。
ピーマンは、細めの千切りにします。
茄子も細めの千切りにして水にさらしておきます。 - 2 ●の醤油、みりん、水、酒を合わせておきます。
- 3 フライパンにごま油をなじませます。みじん切りにしたにんにくを炒めます。少し香りがたってきたら、牛豚合挽肉をいれ炒めていきます。
- 4 ひき肉に火が通ってきたら、ピーマン、水をきった茄子をいれ、きび砂糖もいれ炒めてていきます。ピーマンと茄子がしんなりしてきたら、●の合わせおいた水と調味料をいれます。
-
5
5分くらい煮詰めていきます。いったん火を止め○の分量の水溶き片栗粉をまわしいれ、再び火をつけとろみがついたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
