甘辛手羽元 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽元に軽く塩コショウし、片栗粉を袋の中でまぶす。フライパンに1cmほどの油を入れ揚げ焼きにする。両面2分ほど焼いたら蓋をして弱火で8,9分ほど焼く。
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2
蓋を開けて最後火を強め両面1,2分焼いてカリッとさせる。
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3
別のフライパンで＊を温め、油を切った手羽元を入れ1,2分煮立たせる。軽くとろみが付き、全体的に絡んだら出来上がり。
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