生姜と小葱のにがり豆腐グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 タッパー容器に５００ｍｌ豆乳をそそぐ
2. 2 にがり１５ｍｌをタッパーの豆乳に混ぜ、菜箸でかき混ぜ、味を整える
3. 3 レンジに豆乳、にがりのタッパー容器を入れ、温めボタンを押す
4. 4 ５～６分蓋をせずに温める
5. 5 豆腐のみたいに固まるように豆乳、にがり味をスプーンで整える

   

6. 6 豆乳、にがり豆腐をスプーンですくい小皿に載せる
7. 7 小葱４～５ｇを幅１ｃｍにきざんで、笊に載せ水を通す
8. 8 酢漬けのおろし生姜小匙０、８と小葱４～５ｇを出来上がった豆腐に載せ、醤油小匙１をそそぐ