かぼちゃケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃをレンジ600wで
   5分チンして取り出す
   種と皮は避けておく
2. 2 1のかぼちゃを滑らかになるまでマッシュする
   ゴロゴロ感が残っていても美味しいですよ
3. 3 バターかマーガリンを耐熱皿へいれてレンジで15秒チンして
   2へ入れ混ぜる
4. 4 卵を良く混ぜて加え、牛乳もくわえる
   より滑らかが好きな方は材料全てをハンドミキサーやフードプロセッサー、ミキサーなどで混ぜるとより良い
5. 5 最後に小麦粉を加えて混ぜ、
   耐熱皿へ流し入れて
   170度のオーブンで15〜20分焼く
6. 6 うちは2歳児が食べるので甘味料は使わずですが、甘さが欲しい方は砂糖40グラムほど混ぜてください
   
   焼けてからカラメルソースをかけても美味しいです