里芋のチーズマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮の付いたままよく洗いそのままポリ袋などに入れて
   レンジで5分加熱
2. 2 箸などで刺してみて柔らかければ取り出す
   硬い場合は2.3分追加して柔らかくする
3. 3 熱々なので気をつけて取り出し、水に晒しながらつるんと里芋の皮をむく
4. 4 好きな大きさに里芋をカットする
   滑りやすいので気をつけて！！
   私は一口サイズに切りました
5. 5 フライパンにバターを熱し、
   4の里芋を入れてバターを絡める
   醤油も垂らして
   スライスチーズを、好きなだけのせて、マヨネーズもお好みで！
6. 6 火は通っているので、チーズが溶けてきたら火を止めて全体を絡めて
   最後にパセリや、青のりをお好みでかけると彩りもGOOD