大根、油揚げと小松菜のめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根の皮をむき、一口サイズに切ります。
油揚げも同様に一口サイズに切ります。
小松菜をよく洗い、一センチ幅に切ります。 - 2 鍋に大根、油揚げ、水、みりん、料理酒、めんつゆ、砂糖を入れ蓋をして煮ます。
- 3 大根に火が通ったら、小松菜を入れ更に蓋をし、中火で5分煮ます。
- 4 火を止めて、お皿に盛り付けて白ごまをかけ完成です。
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koto33552020/06/09 09:07あと一品!につくらせていただきました✩
小松菜も苦味がきえ子どもたちも食べてくれます。