うますぎる！我が家の白菜の浅漬け餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜の浅漬け 120g
- しょうが（チューブ） 2cmくらい
- ニラ 40g
- 豚挽肉 180g
- 醤油 小さじ1
- 胡麻油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 餃子の皮 20枚
- 胡麻油(焼き油) 小さじ2
- 水 100g
作り方
- 1 白菜の浅漬けは軽く水洗い後、しっかりと水気を切ってみじん切りにする。ニラはみじん切りにしておく。
- 2 豚挽き肉と醤油をボウルに入れ、よく練ったあとしょうが、ゴマ油、酒、を加えてよく混ぜる。
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3
手順2に白菜の浅漬けとニラを追加してよく混ぜる。
- 4 餃子の皮に手順3で作ったものを包んでいく。
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5
フライパンにゴマ油を引き、暖まったら餃子を並べる。中火で餃子の底の色が変わるまで焼く。
- 6 水を注ぎ、蓋をして約5分蒸し焼きにする。
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aytmm2020/05/09 06:52
美味しかったです(^o^)
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