カリフラワーの茎と小海老のサラダ生わさびグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワーの茎 １７８ｇ
- ポット湯 ７２０ｍｌ
- 小海老 小匙１
- 生ワサビ 大匙２
- 穀物酢 小匙１
作り方
- 1 鍋にポット湯をそそぎ穀物酢小匙１をそそぐ
- 2 カリフラワーの茎１７８ｇをきざんでおく
- 3 笊にカリフラワーの茎１７８ｇを載せ、水を通す
- 4 鍋にカリフラワーを入れ、３分中火を通す
- 5 笊にカリフラワーグリルを載せ、ポット湯と水を通す
- 6 ボウルに小海老小匙１と生ワサビ大匙２を入れ、ゆでたてのカリフラワーの茎を菜箸で混ぜ味を整える
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