都城豚ロース肉と人参と大根とキャベツと牛蒡汁グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜２５６gを食べやすくきざんでおく
2. 2 ボウルに白菜を載せる
3. 3 都城豚ロースを食べやすくきざんで、舞茸とボウルに載せ、ささがき牛蒡グリルの冷凍をレンジで０、８分温める

   

4. 4 ささがき牛蒡４７gを計測する

   

5. 5 都城豚ロース肉２５gを計測後、ボウルに載せる

   

6. 6 ボウルから舞茸を取り出し、１３gをほぐしておく

   

7. 7 大根の皮をのぞき、２０gきざんでおく

   

8. 8 キャベツ１１gをきざんで計測する

   

9. 9 各野菜を笊に載せ、水を通す
10. 10 鍋に白菜２５６gと舞茸１３gとささがき牛蒡４７gと都城豚ロース肉２５gと大根２０gとキャベツ１１gを載せ、国産野菜出汁７０ｍｌを絞り出す

    

11. 11 牛乳２００ｍｌを鍋にそそぐ

    

12. 12 シーズニングパウダー小匙１を鍋に入れ、弱火を３分通す

    

13. 13 菜箸で野菜と都城豚ロース肉の味を整えながら混ぜる

    

14. 14 人参１２gの皮をのぞき、いちょう切りに整え鍋に入れ、４～６分弱火を通す

    

15. 15 都城産豚ロース肉と程よくグリルした野菜をスープ皿に載せ、汁をそそぐ

    

16. 16 菜箸で都城産豚ロース肉と野菜スープを整える