鰤の磯辺天ぷら・レモン風味。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鰤は切り身を食べやすい大きさに斜め削ぎ切りにして骨を取り、合わせた◎に浸けておく。
(冷蔵庫で20分～)
-
2
●を合わせて衣を作る。
-
3
●の衣の中に下味を浸けた鰤を入れて衣を絡める。
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4
フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、170度位の温度できつね色になる位まで揚げる。
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- 料理名
- 鰤の天ぷら
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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魚が苦手な方用にレモン風味にしたので、臭みも殆どありません。